ほとんどの方たちが「今年も忘年会はやらない」ということです。
感染がというより、自宅で家族といた方がよく
特に若い人は、職場の外でのお付き合い遠慮しますと
断ることができる様になった為
日本独自のいわゆる、飲みニケーションは絶滅状態になっていると
男性のお客様たちとよく話題になります。
仕事とお酒はもう過去のコミニュケーションになったのです。
昼間カフェで美味しいコーヒー飲みながら2時間
打ち合わせをして「じゃぁ」と次の予定に向かう
と、いうスタイルは 時間の有効活用とお財布に優しく
気が合うヒト、一緒にいて楽しいヒトだったら
お酒ではなく、美味しいモノを一緒に食べた方が
後から「良い時間を過ごせた」と思います。
知人、友人のお酒を出す飲食店が次々とお店を閉め始めました。
「家族のため」
「今は一旦辞める」
「昼間のランチのお店に変える」など
戦略的縮小化
決して、負けたのでは無く時代に合わせた英断です。
テイクアウト、キッチンカー、出前始めました
とういうヒトたちも
時代に合わせた戦略的縮小で
若干高くても…美味しいモノ、身体に良いモノ作ってくれる
飲食店応援しています。
親から引き継いだ酒豪(笑)とういう特異体質でも
「炭酸水」で十分満足ですし
今後の人生「No、飲みニケーション」で生きて行きます。
時代に合わせた仕事の形態変化
時には英断する勇気
と、何度して来たか忘れましたが(笑)
経営者なら常に考え続けなければ
取り残されてします
マンネリ化した人生なんて(いつ天に召されても仕方あるまいw)
スリルがあるから経営者やっているのが本音です。
サロンのお客様で飲食店組合事務局の方から
聞けたお話しですが
残念ですが
夜逃げや自ら命を絶つ飲食店の経営者が
公表されていませんが
激増しているそうです。
生命(いのち)を掛けて仕事をしているのなら
家族のために命を残し、今は生き延びてください。
経営者同士だから分かる気持ちです。
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