9月26日

こんにちは。

下手ながら、料理をよくやります。

美味しいかどうかは、まあ別として(笑)

仕事から帰ってくるなり、
「酒、メシ、風呂」と言って定位置にドカッて、

料理は全部、母親任せ。

The 昭和親父。

そんなのを見て育ったのに、なぜか自分は包丁を握ってるという(笑)

きっかけは、子どもたちでした。

作った料理を、美味しそうに食べてくれる。
あの顔を見たら、もう。

調子に乗って料理教室まで通う始末です。

いやぁ、単純ですねー

前置きが長くなりましたが。

料理人も、美容師も。

結局やってることは同じだなと思うんです。

誰かに喜んでもらうため。
誰かの笑顔が見たいため。

そのために、技術を磨いてる人たちが山ほどいる。

世の中には、誰かに喜んでもらう仕事が、まだまだたくさんあります。

派手じゃなくていい。
大きなことじゃなくていい。

目の前の一人が「ありがとう」と言ってくれる。
それだけで、続けられるもんです。

——さて、今夜は何を作りましょうか。

時間がないから、、圧力鍋を活用して煮豚??